6ägg och 8-9dl socker - vispas ihop
10msk kakao, 3tsk vaniljsocker och 3krm salt - röres i
4½ dl smält smör och 4 dl vetemjöl - sist varvas i smeten
250gr nougat ( ja har ibland haft 300 gram)
Blanda ihop smeten och smörj en långpanna med smör och bröa den med mannagryn eller ströbröd. Häll smeten i långpannan och in i ugnen. Tänk på att ha kakan inne lite kortare tid ifall du ha varmluftsugn eller sänk värmen lite.
Färdig i ugnen
Hyvla med osthyvel eller med potatisskalare ut den kalla nougaten på den varma kakan.
Bred ut nougaten när den smält på kakan
Gör mönster med gaffel, om man vill ha mönster!
Låt kakan stå kallt så nougaten hårdnar, sedan skär man kakan i så stora delar man vill ha. En jätte bra kaka att ha i frysen till utflykter/fika.... Mycket uppskattat av Zeb
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar